- 2 tazas de ají dulce, cebollín y celery picado bien fino
- 2 dientes de ajo machacados
- 2 cucharadas de mostaza
- gengibre en polvo, sal y pimienta al gusto
Saltear los vegetales hasta marchitar. Agregar 3 tazas de agua y disolver la mostaza. Cuando hierva introducir el atún, tapar y cocinar a fuego bajo por 15 minutos.
Yo acompañé con arroz integral.
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