Esta receta además es alta en proteínas ya que contiene claras de huevo. Es mi comida pre entrenamiento favorita ya que me da gasolina hasta por 2 horas.
Necesitas:
-1/2 taza de avena en hojuelas
-1 taza de agua
-1/2 cdta de ralladura de naranja
-1 cdta de cacao en polvo
-1 cucharada de endulzante
-3 claras
-canela, clavo de olor y nuez moscada todos en polvo y al gusto (opcional)
Añade todos los ingredientes menos las claras en una olla y cocina hasta obtener la consistencia deseada.
Retira del fuego y añade poco a poco las claras batiendo enérgicamente con batidor de mano sin parar. Colocar nuevamente a fuego bajo y seguir batiendo hasta que la mezcla espese.
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