Mermelada de dátiles

Para esta sencilla receta necesitas dátiles y agua. 

Remoja los dátiles desde la noche anterior. Introdúcelos en la licuadora o picatodo con la misma agua del remojo. Puedes guardarla en la nevera bien tapada. 

La puedes untar sobre pan tostado, galletas de arroz e incluso sobre panquecas.